No hace falta mucho para inspirarte a preparar este exquisito cheesecake de arroz con leche.
Este combo incluye:
Ingredientes:
Base:
Relleno:
Preparación:
Engrasar un molde desmontable de 18 o 20 cm
Triturar las galletas hasta hacerlas polvo y derretir la mantequilla en microondas
Mezclar mantequilla con las galletas.
Colocar la mezcla en el molde hasta que quede compacto. Llevar al congelador por 15 min.
Mezclar el queso crema con el azúcar.
Añadir los huevos y batir bien hasta integrar.
Por último añadir arroz con leche, la ralladura de limón y canela. Sacar el molde del congelador y verter la crema sobre la base. Hornear al baño maría durante una hora.
