Nuestra inspiración viene de la tradición, esta Semana Santa inspírate vos también y prepará este delicioso pan trenzado relleno de piña.
Este combo incluye:
Ingredientes:
Preparación:
1. Colocar 3 tazas de harina en un tazón grande, agregar el azúcar, la sal y la levadura instantánea y mezclar. Reservar.
2. En otro recipiente hondo incorporar la leche, la mantequilla, el extracto de vainilla, los huevos y mezclar.
3. Formar un hueco en el tazón donde están los ingredientes secos y verter la mezcla de líquidos. Revolver con una cuchara de madera.
4. En una mesa limpia, agregar la taza de harina que habíamos reservado, aplanarla y colocar la masa y amasar,
5. Colocar la masa en un tazón y taparla con un paño. Dejarla reposar por unos 15-20 minutos.
6. Pasado el tiempo colocar la masa en la mesa, dividirla en dos y estirar con rodillo hasta formar un rectángulo.
7. Colocar la mermelada de piña de manera extendida y arrollar.
8. Corta el rollo de forma transversal y trenzar. Colocar en un molde y barnizar la trenza.
9. Hornear por 40 minutos a 350°F.
